Kleines Menü
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Feldsalat mit Nüssen, Speck und Croûtons
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Geschmortes Ochsenbäckle mit Burgundersauce, Kräuterrahmwirsing und Knöpfle
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Süppchen von Zitrusfrüchten mit Topfen-Vanillemousse und Blutorangensorbet
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33,00 €
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Schlegelhofmenü
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Risotto mit Thaiaromen, Doradenfilet und Kokossauce
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Hummerrahmsüpple
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Rosa gebratenes Kalbsfilet mit Balsamicojus, Walnussravioli und Blattspinat
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Gratiniertes Cappuccino-Panna-Cotta mit Mango und Nougat-Pralineneis
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57,00 €
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