Österreich zu Gast in Baden - Genussabend am 29. November 2019 - 19.00 Uhr

mit den Weinen vom Weingut Wieninger aus Wien und dem Weingut Salwey aus dem Kaiserstuhl, sowie den Köstlichkeiten aus der Schlegelhof-Küche.

Konsequente Qualitätsorientierung, Respekt vor der Natur, sowie seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit sind die zentralen Werte der Familie und des Weingutes Wieninger. Als Vorreiter in Sachen Wiener Wein der Gegenwart wird Fritz Wieninger bereits jetzt als Doyen des Wiener Weins bezeichnet.

Konrad Salwey ist dafür bekannt, Vieles auszuprobieren, Neues zu wagen und auch wieder zu verwerfen – immer im Interesse der Weiterentwicklung des Ausbaustiles. Seine ganz besondere Leidenschaft gilt dabei dem Grauburgunder, der zweifelsohne das Flaggschiff des Weingutes ist.

Martin Schlegel und sein Team mit der Leidenschaft zum Kochen, dem bewussten respektvollen Umgang mit heimischen Produkten, der Liebe zum Wein, dem Sinn für das Schöne…..

Kleines und Feines zum Aperitif, 5-Gänge-Menü,
Aperitif, 12 Weine, Mineralwasser und Espresso – 125,- Euro/Person

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
Familie Schlegel