Menüs

Unsere aktuellen Menüs:

Menü Tradition

Frühlingssalat * Kräuterpistou * geröstete Kerne

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Knusprig gebratene Perlhuhnbrust * Pfifferlingrisotto * Estragontomaten * Parmesan-Beure-Blanc

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Passionsfrucht * Buttermilch * Erdbeere * Macadamianuss-Krokant

39,00 €

 

Menü vegetarisch

Leichte Tomatensuppe * Olivenöl * Cashews

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Asiatisch mariniertes Gemüse aus dem Wok * Mango * Basmatireis * Nüsse * Kokossoße

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Passionsfrucht * Buttermilch * Erdbeere * Macadamianuss-Krokant

39,-- €

 

Schlegelhofmenü

Gebackener Ziegenfrischkäse * Aprikose * Chilli * Blattsalate

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Lasagne vom Zanderfilet * cremige Pfifferlinge * Tomatenjus * Frühlingslauchcremolata

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Lammcarré * Balsamicojus * Peperonata * Rosmarinkartoffeln

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Süppchen vom Weinbergpfirsich * Limonen-Skyr * Himbeere * Himbeersorbet

79,00 €

Weinempfehlung

   

2018 "Oktav" Weißer Burgunder Kabinett trocken, Weingut Heger Ihringen

1/8

4,50 €

 

Flasche 0,75 l

25,00 €

2017 Poggio ai Ginepri Tenuata Argentiera Bolgherie

1/8

6,00 €

 

Flasche 0,75 l

33,00 €

 

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